季節に合わせたテーマのもと、西洋のエッセンスを加え、
女性好みに仕上げた創作会席となっております。

【　６月のレディース会席　】

■前　　菜■
モロコシ豆腐　じゅんさいオクラとろろ　ハス芋と帆立の黄身酢かけ
小鯵南蛮漬け　金時草浸し
■造　　り■
アスパラと鯛の昆布〆　梅肉ソース
■煮　　物■
丸茄子の変わり揚げ出し
■焼　　物■
スズキときのこのホイル焼き　葱山椒ソース
■食　　事■
新生姜の炊き込みご飯　赤出汁　奈良漬けとカマンベールチーズ添え
■デザート■
ポテルパティシエ特製デザート　びわコンポート
コーヒー又は紅茶

＊スターゲイトメンバーズカードご提示で￥300（税サ込）引きさせていただきます。
＊ポイントの加算はできませんのでご了承ください。

日本料理「有馬」の松花堂弁当は昼も夜も楽しめる、
内容盛りだくさんのお弁当です。

■小　鉢：本日のおすすめ
■蒸し物：茶碗蒸し
■造　り：二種盛り
■口取り：季節の口取り
■焼　物：和牛ロースステーキ　生野菜
■煮　物：季節の煮物
■揚げ物：天婦羅　海老　野菜三品
■留　椀：御飯　赤出汁　香の物
■デザート：和菓子

毎月季節に合わせたテーマで、旬の食材を楽しみ四季を感じられるお弁当です。

■小　　鉢■
本日のおすすめ
■造　　り■
鯛うす造り(5月）鮪山掛け(６月)　あしらい一式
■箱（上段）■
旬の八寸盛り合わせ
（引出し）
ちらし寿司　甘がり
■天婦羅■
野菜五種　レモン　天出汁　塩
■留　　椀■
梅にゅうめん
■デザート■
和菓子

和食の粋を感じる正統派の会席料理、日本料理有馬の「四季会席」。
四季の素材を活かした会席料理をお楽しみください。

…６月「水無月会席」…

■先　　付■
水無月豆腐　オクラ　山葵　旨出汁
■吸　　物■
鮎　玉子豆腐　独活　三ツ葉　木ノ芽
■造　　り■
本日のおすすめ二種盛り　あしらい一式
■煮　　物■
めばる煮付け　小芋　絹さや　針生姜　木ノ芽
■焼　　物■
鱸たて酢焼　山桃　白ずいき胡麻和え　はじかみ
■天 婦 羅■
鱚　穴子　丸十　茄子　青唐　レモン　塩　天出汁
■酢　　物■
豆鯵の南蛮漬け　焼葱　玉葱　パプリカ　三ツ葉
■留　　椀■
ひじき御飯　赤出汁　香の物
■果　　物■
西瓜

季節に合わせたテーマのもと、西洋のエッセンスを加え、
女性好みに仕上げた創作会席となっております。

【　６月のレディース会席　】

■前　　菜■
モロコシ豆腐　じゅんさいオクラとろろ　ハス芋と帆立の黄身酢かけ
小鯵南蛮漬け　金時草浸し
■造　　り■
アスパラと鯛の昆布〆　梅肉ソース
■煮　　物■
丸茄子の変わり揚げ出し
■焼　　物■
スズキときのこのホイル焼き　葱山椒ソース
■食　　事■
新生姜の炊き込みご飯　赤出汁　奈良漬けとカマンベールチーズ添え
■デザート■
ポテルパティシエ特製デザート　びわコンポート
コーヒー又は紅茶

＊スターゲイトメンバーズカードご提示で￥300（税サ込）引きさせていただきます。
＊ポイントの加算はできませんのでご了承ください。

揚げたての天婦羅に、お造りも付いたお昼限定のお膳料理です。

■小　鉢：本日のオススメ
■お造り：本日のオススメ二種盛り
■煮　物：季節の煮物
■天婦羅：海老　白身魚　野菜六品
■留　椀：御飯　赤出汁　香の物
■デザート：和菓子

料理長オススメのおばんざいを9品小鉢でお出し致します。
いろんな「美味しい」をお召し上がり頂けます。

■小　　鉢：料理長オススメのおばんざい9品
■留　　椀：御飯・赤出汁・香の物
■デザート：和菓子

日頃の感謝を込めて、レディース会席or昼会席をお召し上がり頂くと
1ポイント、１個スタンプ押印致します。
【２ポイント】ホテル特製マカロンナンシー1個プレゼント
【４ポイント】お造り２種プレゼント
【６ポイント】季節の１品料理プレゼント
【８ポイント】１名様レディース会席or昼会席1,000円引き
【10ポイント】１名様レディース会席or昼会席1名様無料！

※全て、次回ご利用時のサービス
※他のサービスとの併用不可
※有効期限は発行日より１年間有効　
※スタンプカード紛失時のい再発行は致しません。
※複数枚のカードポイント合算致しません。

日本料理「有馬」の松花堂弁当は昼も夜も楽しめる、
内容盛りだくさんのお弁当です。

■小　鉢：本日のおすすめ
■蒸し物：茶碗蒸し
■造　り：二種盛り
■口取り：季節の口取り
■焼　物：和牛ロースステーキ　生野菜
■煮　物：季節の煮物
■揚げ物：天婦羅　海老　野菜三品
■留　椀：御飯　赤出汁　香の物
■デザート：和菓子

■小　　鉢■　本日のおすすめ
■蒸　　物■　茶碗蒸し
■造　　り■　本日のおすすめ３種盛り
■煮　　物■　季節の煮物
■焼　　物■　国産牛ヘレステーキ　温野菜（野菜サラダ付）
■留　　椀■　御飯　赤出汁　香の物
■デザート■　和菓子

季節の彩りを伝統的な日本料理でおたのしみいただけます。

■先　　付■
季節のおすすめ
■吸　　物■
■造　　り■
本日のおすすめ３種盛り　あしらい一式
■煮　　物■
季節の煮物
■焼　　物■
季節の焼物
■揚　　物■
季節の揚物
■酢　　物■
季節の酢の物
■留　　椀■
御飯　赤出汁　香の物
■果　　物■
季節の果物

お寿司も天婦羅もついた贅沢な会席です。さらに和牛しゃぶしゃぶ小鍋など、
人気のお料理をご用意しています。

■前　　菜■　季節のおすすめ
■吸　　物■　季節の吸物
■造　　り■　本日のおすすめ三種盛り　あしらい一式
■煮　　物■　和牛しゃぶしゃぶ小鍋
■ 天婦羅  ■
車海老　白身魚　野菜七品　レモン　塩　天出汁
■酢　　物■　季節の酢の物
■留　　椀■
にぎり寿司（炙り牛トロ含む六カン）＊わさび入り、わさび抜きどちらもご用意できます。
赤出汁
■果　　物■
メロン

スターゲイトメンバーズカード提示で￥1,000（税サ込）引きでお召し上がりいただけます。
※他サービスとの併用不可・ポイントの加算はできません。

季節の素材をふんだんに盛り込んだ日本料理「有馬」の味を堪能して頂ける会席です。
職人の細やかな手仕事で素材の味を活かし、
「いつも美味しく召し上がって頂けますように…」と、心を込めてお届けします。

【　６　月　】
■前　　菜■
新じゅんさい酢とろろ　鮎小袖寿司　寄せ玉蜀黍　枝豆　鰻山椒煮　青梅レモン煮
■吸　　物■
水無月真丈　かんな冬瓜　つるな　柚子
■お 造  り■
鱧ちり梅肉　鯛　本鮪　あしらい一式
■煮　　物■
鱧柔らか煮　小芋　南瓜　絹さや　木ノ芽
■焼　　物■
鱧照り焼き　たたき木ノ芽　はじかみ　山桃
■揚　　物■
鮑白扇揚げ　蓮根はさみ揚げ　青唐　レモン　塩　天出汁
■酢　　物■
蟹　白ずいき　利休麩　三ツ葉　吉野酢　ラディッシュ
■留　　椀■
ひじき御飯　赤出汁　香の物
■果　　物■
メロン

葵 《料理長おまかせ会席》　￥14,000（税サ込￥16,632）
吟味した旬の食材を取入れた特別な会席料理をお楽しみください。
二名様より、ご予約承ります。
詳細は、お気軽に店舗までお問い合わせくださいませ。

※食品アレルギーをお持ちの方は、ご相談ください。
※食材の入荷状況により、料理内容が変更になる場合がございます。

お寿司も天婦羅もついた贅沢な会席です。さらに和牛しゃぶしゃぶ小鍋など、
人気のお料理をご用意しています。

■前　　菜■　季節のおすすめ
■吸　　物■　季節の吸物
■造　　り■　本日のおすすめ三種盛り　あしらい一式
■煮　　物■　和牛しゃぶしゃぶ小鍋
■ 天婦羅  ■
車海老　白身魚　野菜七品　レモン　塩　天出汁
■酢　　物■　季節の酢の物
■留　　椀■
にぎり寿司（炙り牛トロ含む六カン）＊わさび入り、わさび抜きどちらもご用意できます。
赤出汁
■果　　物■
メロン

スターゲイトメンバーズカード提示で￥1,000（税サ込）引きでお召し上がりいただけます。
※他サービスとの併用不可・ポイントの加算はできません。