開業８周年と改元令和を祝したお祝い事にもご利用いただける華やかな会席です。
開催期間：2019年7月1日（月）～8月31日（土）＊8/10〜15は除く

◆令和 お祝い会席 ￥8,000
旬の鱧小鍋とお肉を取り入れた会席
（8　月）
【先付】
金糸瓜　鱧落とし　蓮芋　霰胡瓜　梅肉　花穂　かぼす加減酢
【凌ぎ】
朴葉包み　湯葉山椒道明寺蒸し　鮎一夜干し
【造里】
季節の造里三種　　　あしらい一式
【八寸】
かます小袖寿司　生麩田楽　無花果の白掛け　スナップ豌豆　松の実
万願寺唐辛子焼き浸し　車海老　ズッキーニ　金山寺味噌のジュレ
【焼物】
黒毛和牛Ａ３ロース　玉蜀黍饅頭（玉蜀黍餡）　添え野菜色々～
【焜炉】
鱧しゃぶ小鍋仕立て　柚子胡椒　淡路産玉葱　水菜　白葱　三つ葉
【食事】
さざなみ御飯　香の物　留椀　赤出汁
【水物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％と消費税が含まれております。

夏に冷たいビールは最高です。
スターゲイトホテル関西エアポートでは、28F 屋外ビアガーデン「パティオ28」に54F 室内の「The スカイ ビアホール」でも冷たいビールを楽しむ事が出来ます。
更に、全レストランでもビールを楽しんでいただけるように「ビアフェスタ」を開催！
◆期　　間：2019.7/1〜8/31まで（8/10〜15は除く）
◆期間限定割引価格にてご提供
・コロナビール　￥800
・バドワイザー　￥800
・オレンジジュース　￥500
・ウーロン茶　￥500

◆飲み放題プラン（120分）￥2,100
生ビール・瓶ビール・焼酎（麦・芋）・オレンジジュース・烏龍茶

※20歳未満及びドライバー（二輪・四輪他／自転車も含む）の飲酒は法律で禁止されています。アルコールは提供できません。
※表示価格にはサービス料10％と消費税が含まれております。

日本料理「有馬」の「天然九絵（くえ）鍋」をはじめ、「てっちり」「しゃぶしゃぶ」などで
好評の”ぽんず”を、この度、心を込めて商品化いたしました。
料理長こだわりの出汁から旨味を活かし、国産の天然果実（だいだい・柚子・すだち）など厳選された素材で造り上げました。
上質な”ぽんず”は、味を引き立ていつものお料理も尚一層美味しく豊かにしてくれます。

◆素材を活かしやさしく包む「淡味（たんみ）ぽんず」
◆海の幸・大地の恵みを照らす「白いぽんず」
◇・360ml 通常価格 　各￥1,080（税込）

◆味くらべセット　1,300円（税込）
◇・「淡味（たんみ）ぽんず」&「白いぽんず」の各150ml２本入り

鍋物以外にも、蒸物、焼き魚、薄造りや、海鮮カルパッチョ、サラダ等いろんなメニューにもお試しください。

旬の鱧しゃぶをメインとした季節限定のコースです。
料理長自慢の出汁と玉葱の甘みが鱧の上品な味わいを引き立てます。

◆8　　月◆
【先　　付】
本日のおすすめ
【造　　里】
季節の造里二種　あしらい一式
※＋1,100円（税別）で鱧ちりに変更できます。
【 　鍋　 】
鱧しゃぶ　淡路産玉葱　水菜　白葱　椎茸　豆腐
えのき　三つ葉　柚子胡椒

※＋1,100円（税別）で鱧天麩羅を追加できます。

【食　　事】
素麺　または　稲庭饂飩
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

暑い夏を乗り切るためにこの時期食べておきたい栄養価の高い鰻。
ふっくらとした食感と甘いタレが絶妙です。

◆8　　月◆
【小　　鉢】
本日のおすすめ
【蒸　　物】
冷やし玉〆　海老　百合根　蓴菜　銀餡　振り柚子
【食　　事】
鰻重（並または上または特上）　香の物
【留　　椀】
赤出汁　または　小吸い物　どちらかお選びください。
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。
※＊お盆期間（8/10〜15）は除きます。

旬の松茸と和牛をお召し上がりいただけるお得な会席です。
秋の日本料理をご堪能ください。

◆9　　月◆
【先　　付】
秋茄子茶巾豆腐　モロヘイヤ　とんぶり　もって菊　干し海老のジュレ　もぐさ生姜
【造　　里】
季節の造里二種　あしらい一式
【蒸　　物】
蓮根饅頭　鯛酒蒸し　松茸　青味　菊花餡　とき山葵
【焼　　物】
本日のおすすめ焼魚　ずんだ生麩　胡桃ココア煮　セロリ土佐酢和え
【焜　　炉】
松茸と和牛ロースの小鍋仕立て　淡路産玉葱　水菜　白葱　葛きり　トマト
【食　　事】
白米（新潟県産魚沼コシヒカリ）　松茸佃煮　　香の物
【留　　椀】
赤出汁
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

旬の鱧しゃぶをメインとした季節限定のコースです。
料理長自慢の出汁と玉葱の甘みが鱧の上品な味わいを引き立てます。

◆8　　月◆
【先　　付】
本日のおすすめ
【造　　里】
季節の造里二種　あしらい一式
※＋1,100円（税別）で鱧ちりに変更できます。
【 　鍋　 】
鱧しゃぶ　淡路産玉葱　水菜　白葱　椎茸　豆腐
えのき　三つ葉　柚子胡椒

※＋1,100円（税別）で鱧天麩羅を追加できます。

【食　　事】
素麺　または　稲庭饂飩
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

暑い夏を乗り切るためにこの時期食べておきたい栄養価の高い鰻。
ふっくらとした食感と甘いタレが絶妙です。

◆8　　月◆
【小　　鉢】
本日のおすすめ
【蒸　　物】
冷やし玉〆　海老　百合根　蓴菜　銀餡　振り柚子
【食　　事】
鰻重（並または上または特上）　香の物
【留　　椀】
赤出汁　または　小吸い物　どちらかお選びください。
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。
※＊お盆期間（8/10〜15）は除きます。

52階からの眺望と繊細な日本料理のおもてなしを
個室でゆったり心ゆくまでお楽しみいただけます。

＊乾杯用ファーストドリンク付＊（ノンアルコールスパークリングワイン）
＊ソフトドリンク90分飲み放題付＊（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジ・グレープフルーツ）

◆8　　月◆
【先　　付】
水雲葛寄せ豆腐　つぶ貝　叩きトマト　ズッキーニ　生姜加減酢
【凌　　ぎ】
朴葉包み　山椒道明寺蒸し　鮎一夜干し
【造　　里】
季節の造里二種　あしらい一式
【八　　寸】
煮穴子小袖寿司　玉蜀黍
無花果の白掛け　スナップ豌豆　松の実
万願寺唐辛子焼き浸し
鱚と隠元豆の天麩羅
【焜　　炉】
鱧しゃぶ小鍋仕立て　柚子胡椒　淡路産玉葱　水菜　白葱　三つ葉
【食　　事】
モロヘイヤ御飯　香の物
【留　　椀】
赤出汁
【甘　　味】
女子会プラン特別デザート

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

造里に黒毛和牛ステーキ、天麩羅まで楽しめる、華やかな日本料理の会席です。

◆8　　月◆
【先　　付】
枝豆擂り流し　白胡麻豆腐　蓴菜　蔓紫　山葵
【造　　里】
季節の造里二種　あしらい一式
【凌　　ぎ】
酢橘素麺　青柚子
【焼　　物】
黒毛和牛ステーキ（60g）　添え野菜色々
Ａ3フィレ　又は　ロース
Ａ5フィレ　又は　ロース
【油　　物】
旬の魚介と野菜の天麩羅
海老　鱧　鱚　野菜二種　レモン　藻塩　天出汁
【食　　事】
白米（新潟県産魚沼コシヒカリ）　香の物
【留　　椀】
赤出汁
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

機能と美しさを併せ持つ四つ切り箱「松花堂弁当」は、有馬特製人気のお弁当です。
（前日までにご予約をお願いいたします。）

◆8　　月◆
【前　　菜】
本日の小袖寿司　野菜カステラ　海老艶煮
無花果の白掛け　スナップ豌豆　松の実
枝豆擂り流し　蓴菜　花穂
【椀　　物】
澄まし仕立て　鰻白子蒸し　混ぜ野菜　柚子

（松花堂縁高）
【造　　里】
季節の造里二種　あしらい一式
【焼　　物】
太刀魚塩焼き　玉蜀黍　万願寺唐辛子焼き浸し
【煮　　物】
豚角煮　茄子　馬鈴薯餅　共地餡　とき辛子
【酢　　肴】
鱧落とし　金糸瓜　蓮芋　霰胡瓜　梅肉　かぼす加減酢

【食　　事】
さざなみ御飯　香の物
【留　　椀】
赤出汁
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

旬の鱧しゃぶをメインとした季節限定のコースです。
料理長自慢の出汁と玉葱の甘みが鱧の上品な味わいを引き立てます。

◆8　　月◆
【先　　付】
本日のおすすめ
【造　　里】
季節の造里二種　あしらい一式
※＋1,100円（税別）で鱧ちりに変更できます。
【 　鍋　 】
鱧しゃぶ　淡路産玉葱　水菜　白葱　椎茸　豆腐
えのき　三つ葉　柚子胡椒

※＋1,100円（税別）で鱧天麩羅を追加できます。

【食　　事】
素麺　または　稲庭饂飩
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

暑い夏を乗り切るためにこの時期食べておきたい栄養価の高い鰻。
ふっくらとした食感と甘いタレが絶妙です。

◆8　　月◆
【小　　鉢】
本日のおすすめ
【蒸　　物】
冷やし玉〆　海老　百合根　蓴菜　銀餡　振り柚子
【食　　事】
鰻重（並または上または特上）　香の物
【留　　椀】
赤出汁　または　小吸い物　どちらかお選びください。
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。
※＊お盆期間（8/10〜15）は除きます。

天麩羅とお寿司をメインに、季節の彩りも取り入れた雅やかな会席料理です。

◆8　　月◆
【先　　付】
枝豆擂り流し　白胡麻豆腐　蓴菜　蔓紫　山葵
【凌　　ぎ】
酢橘素麺　青柚子
【温　　物】
丸茄子の玉締め　煮穴子　百合根　銀杏　もぐさ生姜　銀餡　木の芽
【油　　物】
旬の魚介と野菜の天麩羅
海老　鱧　鱚　野菜四種　レモン　藻塩　天出汁
【食　　事】
おまかせにぎり七貫　甘酢生姜
【留　　椀】
赤出汁
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

造里に黒毛和牛ステーキ、天麩羅まで楽しめる、華やかな日本料理の会席です。

◆8　　月◆
【先　　付】
枝豆擂り流し　白胡麻豆腐　蓴菜　蔓紫　山葵
【造　　里】
季節の造里二種　あしらい一式
【凌　　ぎ】
酢橘素麺　青柚子
【焼　　物】
黒毛和牛ステーキ（60g）　添え野菜色々
Ａ3フィレ　又は　ロース
Ａ5フィレ　又は　ロース
【油　　物】
旬の魚介と野菜の天麩羅
海老　鱧　鱚　野菜二種　レモン　藻塩　天出汁
【食　　事】
白米（新潟県産魚沼コシヒカリ）　香の物
【留　　椀】
赤出汁
【水　　物】
季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

伝統に則ったお料理と心のこもったサービスで、ご両家様の大切な一日をお手伝いさせていただきます。

…ご結納・お顔合わせプランは下記を含みます（要予約）…
・会席料理（３つのコースよりお選びください。）
・フリードリンク
（ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ウィスキー・ウーロン茶・オレンジジュース・
グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール）
・卓上装花（お持ち帰りいただけます。）
・個室室料（結納式はお座敷個室「彩雲」または「慶雲」をお選びいただけます。）

◆幸楽（こうらく）　11,500円（税別）
祝杯付き
【先　付】季節の先付
【椀　物】季節の椀物
【造　里】季節の造里３種　あしらい一式
【温　物】季節の蒸し物　または　煮物
【焼八寸】季節の焼魚と祝肴
【油　物】天麩羅（魚介類２種・野菜色々）
【食　事】鯛赤飯　香の物
【留　椀】赤出汁
【果　物】季節の果物

◆寿楽（じゅらく）　14,000円（税別）
祝杯付き
【前　菜】季節の前菜７種
【凌　ぎ】奉書包み（唐墨赤飯・紫花豆・のし梅）
【椀　物】季節の椀物
【造　里】季節の造里３種　あしらい一式
【温　物】季節の蒸し物　または　煮物
【焼　物】黒毛和牛A３ステーキ　添え野菜色々
【強　肴】季節の揚げ物　または　季節の紙鍋
【食　事】鯛飯　香の物
【留　椀】赤出汁
【果　物】季節の果物

◆永楽（えいらく）　16,500円（税別）
祝杯付き
【前　菜】季節の前菜７種
【凌　ぎ】奉書包み（唐墨餅・紫花豆・のし梅）
【椀　物】季節の椀物
【造　里】季節の造里５種　あしらい一式
【合　肴】車海老と鮑
【焼　物】黒毛和牛A３ステーキ　添え野菜色々
【蒸　物】天然鯛の昆布蒸し
【食　事】赤飯　湯葉雲丹餡かけ　香の物
【留　椀】赤出汁
【果　物】季節の果物

※表示価格には、サービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。
※ご希望のお客様には、結納式の進行のお手伝いをさせていただきますので、お申し付けください。
※結納品のお手配がお済みでないお客様は、係員までご相談ください。
　結納専門店のご紹介をさせていただきます。
※詳しくはご相談ください。

お子様の誕生後100日目から120日目に、
食べることに一生不自由しないよう健康と成長を願って。
（要予約）

◆寿　4,700円（税別）
小鯛塩焼き　祝八寸盛り合わせ　煮物　吸物　赤飯　香の物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

故人を偲び、心静かに在りし日の姿に想いを馳せる。
親しい人々が集うひとときを真心込めておもてなしいたします。
故人にお供えする影膳を無料でご用意いたします。

…故人を偲ぶ集いの席にふさわしい季節の会席料理をご用意いたします（要予約）…
◆百合会席　5,500円（税別）
【先　付】季節の先付
【椀　物】季節の椀物
【造　里】季節の造里２種　あしらい一式
【八　寸】季節の八寸７種
【焼　物】季節の焼魚
【油　物】天麩羅（魚介類２種・野菜色々）
【食　事】黒飯　香の物
【留　椀】赤出汁
【果　物】季節の果物

 ◆菊会席　 7,500円（税別）
【前　菜】季節の前菜７種
【椀　物】季節の椀物
【造　里】季節の造里３種　あしらい一式
【温　物】季節の蒸物　または　煮物
【焼　物】国産牛フィレステーキ　添え野菜色々
【強　肴】季節の揚げ物
【食　事】黒飯　香の物
【留　椀】赤出汁
【果　物】季節の果物

 ◆蘭会席　9,500円（税別）
【前　菜】季節の前菜７種
【凌　ぎ】半張り　蒸鮑
【造　里】季節の造里４種　あしらい一式
【温　物】季節の温物
【焼　物】黒毛和牛A3ステーキ　添え野菜色々
【焜　炉】季節の紙鍋
【強　肴】季節の揚げ物　または　酢肴
【食　事】黒飯　香の物
【留　椀】赤出汁
【果　物】季節の果物

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。