正宗中華の晩餐　〜２夜だけの晩餐〜

皆様に日頃の感謝の意を込めまして開催する4回目の賞味会は、
夏の食材を取り入れた盛夏涼味、四川料理の逸品「正宗陳麻婆豆腐」や
高級食材”四大海味”と言われる「フカヒレ」・「魚の浮き袋」を用いたお料理を
味わうことができる晩餐となっております。
53階 店舗にて夜景を眺めながら、ゆっくりとお食事をご堪能ください。
【正宗】正統な・本場の、という意味の中国の言葉です。
賞味会パンフレットはこちら

【期　　間】2018年8月24・31日（金曜日）
【時　　間】受付 17:30／スタート 18:00／ラストオーダー20:30
【会　　場】53階 中国料理「星龍」
【料　　金】お1人様　￥11,000（税金・サービス料込）※お飲物は別料金となります。
【メニュー】
・フカヒレの姿お刺身 葱生姜ソース
・自家製海老焼売 焼き海苔の香り
・魚の浮き袋 熟成オイスターソース
・黒毛和牛の炙り 紹興酒漬けの卵黄
フレッシュハスの葉 チャイナユッケスタイル
・正宗陳麻婆豆腐 和歌山青山椒の土鍋ご飯
・杏の種から作った香り豊かな杏仁豆腐 etc…
※食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。

お席に限りがございます。各回開催日の1週間前までにご予約をお願いいたします。
ご予約・お問い合わせは　53階 中国料理「星龍」まで　TEL.072-460-1162

【期間：2018.07.01〜08.31まで】
鮑の姿煮ステーキをメインに、料理長こだわりの
本格的な中国料理のディナーコースです。

・チャイナオードブル6種
・旨味汁たっぷり飲茶３種
・ミニフカヒレの姿焼き　チャイナスパイス
・柔らか鮑（12時間煮込み）のステーキ 熟成オイスターソース
・国産牛フィレ肉とおこげの香り炒め
・よだれ鶏冷麺
・星龍パティシエのおすすめデザート盛り合わせ

※写真はイメージです。
※入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

お祝い・法要はもちろん、親睦会・同窓会・社内パーティ・ご接待などにもご利用ください。
３日前のご予約をお願いいたします。

■■　お祝いプラン　￥8,000（税サ込）　■■
・特製お祝い前菜6種盛り合わせ
・ミニフカヒレの姿焼き・金粉添え
・蟹卵入りふわふわとろみスープ
・鯛の祝い蒸し・海鮮醤油
・牛フィレのステーキ・特製XO醤ソース
・大海老の２種類紅白仕立て
・海鮮入り焼き飯
・料理長おすすめデザート３種盛り合わせ

■■　法要プラン　￥8,000（税サ込）　■■
・星龍特製前菜盛り合せ
・僧侶が塀を乗り越えてまで食べたかった伝説の壷蒸しスープ
・北京ダックの香り焼き・蟹爪添え
・蝦夷鮑のオイスターソース煮
・牛フィレのステーキ・特製XO醤ソース
・大海老の甘辛煮
・蟹肉入り焼き飯
・料理長おすすめデザート３種盛り合せ

※個室もご利用いただけます。室料２時間5,000円
ホテル最上階54階の個室にて対応させていただきます。

月替わりランチコース　￥1,800（税別）
・本日の３種オススメ前菜
・豆腐とキノコの玉子スープ
・海老のクレープ包み
・空芯菜と大蒜のあっさり炒め
・泉州名産 犬鳴豚の黒酢酢豚
・白飯
・デザート

料理長おすすめランチコース　￥2,500（税別）
・チャイナオードブル5種
・蟹肉・冬瓜・フカヒレの香りスープ
・泉州水茄子の香り揚げと泉州名産 犬鳴豚の焼売
・牛肉と夏野菜の香り炒め
・海老のチリソース煮
・梅とレタスの焼飯
・デザート３種盛り合わせ

夏の特選ランチコース　￥4,815（税別）
・チャイナオードブル6種
・干し貝柱・冬瓜・フカヒレの香りスープ
・旨味汁たっぷり飲茶3種
・夏野菜のあっさり塩炒め
・国産牛フィレ肉とおこげのオイスター仕立て
・よだれ鶏冷麺
・星龍パティシエのオススメデザート３種

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。

正宗中華の晩餐　〜２夜だけの晩餐〜

皆様に日頃の感謝の意を込めまして開催する4回目の賞味会は、
夏の食材を取り入れた盛夏涼味、四川料理の逸品「正宗陳麻婆豆腐」や
高級食材”四大海味”と言われる「フカヒレ」・「魚の浮き袋」を用いたお料理を
味わうことができる晩餐となっております。
53階 店舗にて夜景を眺めながら、ゆっくりとお食事をご堪能ください。
【正宗】正統な・本場の、という意味の中国の言葉です。
賞味会パンフレットはこちら

【期　　間】2018年8月24・31日（金曜日）
【時　　間】受付 17:30／スタート 18:00／ラストオーダー20:30
【会　　場】53階 中国料理「星龍」
【料　　金】お1人様　￥11,000（税金・サービス料込）※お飲物は別料金となります。
【メニュー】
・フカヒレの姿お刺身 葱生姜ソース
・自家製海老焼売 焼き海苔の香り
・魚の浮き袋 熟成オイスターソース
・黒毛和牛の炙り 紹興酒漬けの卵黄
フレッシュハスの葉 チャイナユッケスタイル
・正宗陳麻婆豆腐 和歌山青山椒の土鍋ご飯
・杏の種から作った香り豊かな杏仁豆腐 etc…
※食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。

お席に限りがございます。各回開催日の1週間前までにご予約をお願いいたします。
ご予約・お問い合わせは　53階 中国料理「星龍」まで　TEL.072-460-1162

【期間：2018.07.01〜08.31まで】
鮑の姿煮ステーキをメインに、料理長こだわりの
本格的な中国料理のディナーコースです。

・チャイナオードブル6種
・旨味汁たっぷり飲茶３種
・ミニフカヒレの姿焼き　チャイナスパイス
・柔らか鮑（12時間煮込み）のステーキ 熟成オイスターソース
・国産牛フィレ肉とおこげの香り炒め
・よだれ鶏冷麺
・星龍パティシエのおすすめデザート盛り合わせ

※写真はイメージです。
※入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

【ランチ＆ディナー】
・お子様セット（スープ・飲茶２種・海老のマヨネーズ・蟹肉焼き飯・デザート）

【ディナー】
（前菜）
・本日の前菜5種盛り合わせ
・よだれ鶏
・クラゲの甘酢漬け
（スープ）
・蟹肉とフカヒレの香りスープ
・トビコ・冬瓜・フカヒレの香りスープ
・干し貝柱・冬瓜・フカヒレの香りスープ
・豆腐・キノコ・フカヒレの辛みスープ
（飲茶）
・泉州名産　犬鳴豚の焼売（3個）
・小龍包（3個）
・自家製海老春巻き（2本）
・自家製大根餅の香り揚げ（3個）
・海老のクレープ包み（3個）
・料理長オススメ飲茶3種盛り合わせ（小籠包・犬鳴豚の焼売・海老焼売）
（料理）
・海老の天ぷら　チャイナスパイス
・海老のチリソース煮
・海老のマヨネーズソース
・泉州名産　川上家犬鳴豚の黒酢スブタ
・牛肉と夏野菜の香り炒め
・蟹肉入りふわふわ玉子　チャイナ醤油
・泉州水茄子の香り揚げ　チャイナスパイス
・蒸し野菜の蟹肉餡かけ
・夏野菜のあっさり塩炒め
・麻婆豆腐（兵庫・八雲豆腐）
・麻婆茄子（泉州茄子）
（麺・飯・デザート）
・よだれ鶏の冷麺
・蟹肉入り焼き飯
・梅とレタスの焼き飯
・杏仁豆腐（小グラス3個）
・マンゴープリン（小グラス3個）
・本日のデザート3種盛り合わせ

※表示価格にはサービス料10％が含まれており、別途消費税を加算させていただきます。